Roberto Valbuzzi è uno degli chef italiani più famosi della televisione, soprattutto per essere tra i giudici di Cortesie per gli ospiti. Conosciamolo meglio: ecco chi è.
La televisione italiana, negli ultimi anni, ci ha fatto conoscere numerosi personaggi che lavorano nel settore gastronomico. Uno di questi è proprio Roberto Valbuzzi, lo chef lombardo che si è distinto anche per la sua simpatia. Andiamo ad approfondire le informazioni che abbiamo su di lui: dalla vita privata che quella professionale.
Roberto Valbuzzi è nato il 1 luglio 1989 a Varese. Si è avvicinato al mondo della gastronomia fin da quando era molto piccolo dato che i nonni hanno gestito una fattoria a Mornago, luogo che attualmente viene gestito da lui. È proprio qui che inizia a scoprire quei sapori tradizionali. L’amore per la cucina lo ha portato a iscriversi alla Scuola Alberghiera, dove si diploma.
Grazie a questa sua esperienza di vita di base, Roberto si è specializzato in pietanze del suo territorio, esaltando i tipici sapori locali. Come si può vedere molto bene sul profilo Instagram, Roberto è molto legato alla sua terra d’origine, tanto che ha deciso di viverci con la sua famiglia. Valbuzzi, inoltre, è sempre stato impegnato nell’esaltare quei prodotti della natura, dato che coltiva e alleva gli animali.
Roberto Valbuzzi ha iniziato a lavorare come cuoco subito dopo gli studi in diversi ristoranti. Viene notato da Sky durante la sua partecipazione alla Fiera Campionaria di Varese che lo ingaggia per Gambero Rosso Channel dove conduce Una cucina per due e Il bello del Gruyére. È poi protagonista di 30×30 e Maille: senape che passione. Lavora anche per Vero TV e La5, oltre a continuare a condurre format su Sky.
Il pubblico ha visto Valbuzzi anche sulla Rai dove ha partecipato a I Fatti Vostri ed è stato anche uno dei cuochi de La Prova del Cuoco. Nonostante tutte queste esperienze, la grande popolarità per Roberto arriva quando viene chiamato a Cortesie per gli ospiti, il programma di Real Time che attualmente conduce insieme agli altri due giudici Luca Calvani e l’amica Csaba Dalla Zorza.
Parallelamente all’attività televisiva, Valbuzzi gestisce anche il suo ristorante Crotto Valtellina a Malnate. È proprio qui che lo chef varesino conduce il noto programma Uno chef in fattoria su Food Network, dove mette al centro la necessità di usare i prodotti naturali, genuini e di stagione. Rberto ha fondato anche la Not Ordinary Catering, l’azienda di catering per eventi esclusivi.
Roberto Valbuzzi è legato da diversi anni a Eleonora Laurito, una eedding & event cordinator, con la quale si è sposato nel 2018. I due, prima di convolare a nozze, sono stati fidanzati per sei anni ed hanno fatto il ricevimento nuziale nella suggestiva Villa Esengrini Montalbano, in provincia di Varese. Dal loro matrimonio sono diventati genitori due volte: nel 2020 è nata Alisea, mentre nel 2022 è nato Elan,Gabriele.
Questo articolo è stato modificato: 19 Marzo 2023 09:27
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